உடலுக்கு வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகள் தெரியுமா?

• உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, உடலுக்கு பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவைப்படுகின்றன.
• இருப்பினும், அவை ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு உடல் உறுப்புகளுக்கு அதன் சொந்த செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின் ஏ பல நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக உடலைப் போராட உதவுகிறது; 
• வைட்டமின் பி உடலின் செல்கள் சரியாக வேலை செய்வதை உறுதி செய்கிறது, மேலும் வைட்டமின் சி ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. 
• அது போலவே வைட்டமின் ஈ தோல் மற்றும் முடியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் முக்கிய பங்களிப்பை கொண்டுள்ளது. இந்த வைட்டமின்கள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் பல நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
• இந்த வைட்டமின் குறைபாடு உங்கள் தசைகளை பலவீனப்படுத்தும் போது தோல் மற்றும் முடிக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, உங்களுக்கு சிறந்த தோல் மற்றும் முடி இருப்பதை உறுதிப்படுத்த போதுமான வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகள் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 

பாதாம்

• பாதம் பருப்பு வைட்டமின் ஈ இன் சிறந்த மூலமாகும். 28 கிராம் பாதாம் பருப்பில் சுமார் 7.3 சதவீதம் மி.கி. இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் 49 சதவீதமாகும். பாதாம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகும்.
• நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.

சூரியகாந்தி விதைகள்

• சூரியகாந்தி விதைகள் வைட்டமின் ஈ இன் மற்றொரு சிறந்த ஆதாரம். 4.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈவை வெறும் 30 கிராம் அல்லது 2 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி விதைகள் வழங்குகிறது. 
• இந்த விதைகள் செலினியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். மேலும் உங்கள் அன்றாட உணவில் ரொட்டி, ஓட்ஸ் மற்றும் ஸ்மூத்திகளிலும் சேர்க்கலாம்.

அவகேடோ

• அவகேடோ ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. ஏனெனில் இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை சிறந்த ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்கின்றன. 
• நீங்கள் ஒரு முழு அவகேடோ பழத்தை மட்டும் உட்கொண்டால், அது 2.7 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈயை உங்களுக்கு வழங்கும். இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவில் 18 சதவீதமாகும். 
• அவகேடோவில் நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது சாலட் செய்யலாம் அல்லது அதை அப்படியே சாப்பிடலாம். இதனால் நல்ல அளவு வைட்டமின் ஈ உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

கீரை

• இந்த இலைக் காய்கறியானது இரும்புச் சத்து நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் இதில் நல்ல அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. 
• இது சிறந்த சரும பராமரிப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அடைய உதவும். நீங்கள் ஒரு கப் சமைத்த கீரையை உட்கொண்டால், அது 1.9 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ-யை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. 
• இந்த காய்கறியை உங்கள் உணவில் சேர்க்க, நீங்கள் சாலட், கீரை பொரியல், ஏர் ஃப்ரை அல்லது தால் பலாக் போன்ற உணவுகளை சமைக்கலாம். 
• எப்படி சமைத்தாலும், இந்த கீரையை நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன்பு, அதை நன்றாக கழுவ வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வேர்க்கடலை

• இந்த பட்டியலில் வேர்க்கடலை கடைசியாக உள்ளது. இது புரதம் மட்டுமல்லாமல் வைட்டமின் ஈ-யையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறது. 
• தினமும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 2.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈயை வேர்க்கடலையில் இருந்து நீங்கள் பெறலாம். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும், நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடலாம்.